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ENTREZ DANS L'UNIVERS AU PETIT PRINCE

La Team « Au Petit Prince » est composée d’une trentaine de collaborateurs, jeunes dynamiques et passionnés.

De nombreux métiers composent les équipes, ainsi on peut compter 6 pâtissiers, 4 chocolatiers, 2 touriers, 1 cuisinier, 4 boulangers, 2 livreurs, 1 agent d’entretien, 1 personnel administratif, 8 vendeuses et des talents supplémentaires aux fortes périodes de l’année.
Célia CUMINET et Valentin LE NERSE sont responsables respectivement de la pâtisserie et de la chocolaterie.

Ils ont fait leurs gammes dans le sillage de Maëlig et constituent des exemples pour les nouveaux arrivants dans l’entreprise.

Ils ont remporté aux cotés de Maëlig, l’émission Le Meilleur Pâtissier Professionnels sur M6 en 2019.

Photo : Jean-Philippe ROBIN - M6

Depuis 2017, nous nous sommes dotés du « Laboratoire de Magie Gourmande » basé à Pluvigner, au centre de nos différentes boutiques.

Ce bâtiment neuf nous a permis d’améliorer considérablement les conditions de travail de nos salariés. Depuis, nous avons œuvré pour améliorer la qualité et créer de nouvelles gourmandises.

Des portes ouvertes sont organisées 2 fois par an, avant Pâques et Noël pour vous permettre de visiter le site, pendant près de 2h, dans son intégralité.

À partir de Janvier 2021, le "Laboratoire de Magie Gourmande" accueillera tous les cours & stages de Pâtisserie !

Photos : Hervé Le Reste

Ce bâtiment neuf nous a permis d’améliorer considérablement les conditions de travail de nos salariés.

Depuis, nous avons œuvré pour améliorer la qualité et créer de nouvelles gourmandises.

Des portes ouvertes sont organisées 2 fois par an, avant Pâques et Noël pour vous permettre de visiter le site, pendant près de 2h, dans son intégralité.